하루 지난 커피, 마셔도 될까? ☕

하루 지난 커피

 

냉장고에 남은 커피, 버리기 아까울 때 확인할 것들

아침에 사둔 아이스 아메리카노.
반쯤 마시다 놓아뒀다가 다음 날 아침이 되면,
“이거… 마셔도 되나?” 고민한 적 있으시죠?

냉장고에 하룻밤 넣어둔 커피,
버리자니 아깝고, 마시자니 살짝 걱정될 때.
오늘은 그 궁금증을 깔끔하게 해결해드립니다.

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☕ 하루 지난 커피, 마셔도 되나요?

✅ 결론부터 말하자면…

보관 상태가 적절하다면 '마실 수는 있다'.

단, 몇 가지 조건이 붙습니다:

항목조건

온도	냉장 보관 (4℃ 이하)
뚜껑 유무	뚜껑이 닫혀 있었는지 여부
첨가물	설탕/우유 등 유무
시간	24시간 이내 권장

 

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💡 무첨가 vs 유첨가 커피의 차이

항목블랙커피우유 들어간 커피

보관 안정성	상대적으로 높음	변질 가능성 높음
권장 기한	24~48시간 이내	12시간 이내 섭취 권장
냄새 변화	비교적 적음	약간의 산패 냄새 가능

 

우유나 시럽이 들어간 커피는 변질 속도가 매우 빠릅니다.
여름철엔 몇 시간만 지나도 상할 수 있으니
되도록 하루 안에 마시는 게 안전합니다.

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🧪 직접 실험해봤습니다

티끌노트는 실제로 다음과 같은 상황에서 커피를 마셔봤습니다.

• 상황 A: 아이스 블랙커피, 뚜껑 닫힌 채 냉장 보관 (약 20시간 경과)
  👉 맛과 냄새 거의 변화 없음. 약간 쓴맛이 도드라졌지만 마실만함.
• 상황 B: 카페라떼, 뚜껑 열림, 여름철 실온 방치 (약 6시간)
  👉 신맛과 함께 상한 우유 냄새 발생. 바로 폐기함.

결론은 간단합니다.
블랙 + 냉장 + 밀폐 조건이면 24시간 내 섭취는 가능.
하지만 우유나 시럽이 들어간 음료는 가능한 빨리 마셔야 해요.

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🚫 이런 경우엔 무조건 버리세요!

• 냄새가 평소와 다름 (신맛, 쉰내, 발효된 냄새 등)
• 커피 표면에 기름막 또는 부유물 있음
• 입에 넣었을 때 시큼하거나 탄 맛이 강함
• 냉장 보관 없이 6시간 이상 실온에 있었던 경우

📌 "괜찮겠지…"보다, "안 먹는 게 낫다"는 게 진리!

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🧩 마무리 – 커피도 유통기한이 있다

커피는 단순한 음료가 아니라 물+추출물+첨가물이 섞인 식품입니다.
특히 여름철엔 세균 번식 속도가 빠르기 때문에
무심코 마신 커피 한 잔이 탈을 유발할 수 있어요.

하루 지난 커피가 아깝다면,
다 마시지 말고 얼려서 커피얼음으로 재활용하는 방법도 추천합니다.

작은 습관 하나로,
건강도 챙기고 음식물 쓰레기도 줄일 수 있어요 😊

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하루 지난 커피 마셔도 되나?